Conociendo a Miss Cavallier

Miss Cavallier es el nombre artístico de la entrevistada de hoy. Hace tiempo fue cautivada por el encantador mundo nupcial y hoy es una de las bloggers de bodas más influyentes de España.

Movida por el amor, Estefanía Herranz se cruzó el charco desde Barcelona para instalarse en la ciudad de Córdoba donde actualmente vive con su futuro marido. Pero su boda será en Octubre en la ciudad catalana. Qué emoción charlar con ella de amor, fiestas y proyectos. 

- De donde viene tu pasión por las bodas?

MC: Desde siempre me han gustado. Recuerdo que mi madre iba muy a menudo a bodas y la veía como se vestía o me enseñaba las fotos. Se puso todo más serio cuando mi mejor amiga se prometió y creamos el blog para hablar de los preparativos y también de las cosas de bodas que no nos gustaban.

- Qué significa para vos una boda?

MC: Es la celebración de una promesa que se hacen dos personas. Qué mejor que poder compartir el amor que sienten dos personas con sus amigos y seres queridos! El amor debe ser celebrado y compartido siempre. 

- A qué edad tu cabeza empezó a planear por primera vez una boda?

MC: Siempre he soñado con mi boda pero obviamente fue cuando me prometí que mi cabeza empezó a explotar con ideas, ideas que yo siempre había tenido en mente y me guardaba para plasmarlas el día de la boda.

- Cuál es el ingrediente fundamental en una boda? Eso que la hará especial...

MC: El éxito de la boda está en la actitud que tengan los novios. Todo lo demás es secundario: flores, música, decoración. Si los novios no lo viven, no sirve de nada.

- Un lugar soñado para casarse?

MC: En medio del campo, bajo los árboles, guirnaldas y una temperatura perfecta.   

- Cuál es el criterio que debemos tener en cuenta a la hora de hacer la lista de invitados?

MC: Para mi lo básico es conocerlos a todos. Odio los invitados por compromiso o los que tienes que saludar y no sabes que decir. Me gusta que todos sean amigos y familiares directos. Yo he limitado mucho mi boda y solo vienen íntimos. 

- Cuál crees que será el momento favorito de tu boda?

MC: Sin duda será la entrada con mi padre, viendo a Pablo  al final del pasillo. 

- Qué es lo que no debería llevar una novia encima? Y el novio?

MC: Eso es muy personal. Cada novia lleva lo que le apetezca porque cada una tiene su personalidad. Lo que si no debe llevar es mal humor. Los novios NO a los zapatos sucios o trajes blancos.

- Dame la anécdota más divertida y la más espantosa que tengas de alguna boda que hayas sido invitada.

MC: Divertidas tengo muchas pero fue muy gracioso cuando mi amiga Laura lanzó el ramo entre las solteras y había una mujer algo mayor que quería cogerlo a toda costa. Yo levanté mi brazo larguísimo y lo pillé al vuelo y la pobre señora solo pudo rozarlo con los dedos! Al ver a mis amigas muertas de la risa por haber visto la situación a cámara lenta me dio hasta pena la mujer. Espantosa no he tenido casi ninguna. Una vez haciendo una de nuestras tradiciones (hacer las seis amigas una foto saltando) me hice un esguince en el tobillo. Bailé toda la noche pero al día siguiente al hospital! Otra vez pasó que me dio alergia por una crema y pasé esa boda con la cara inflada como un elefante!

- Cuáles son las tendencias más actuales en el mundo nupcial?

MC: La naturalidad. Las bodas sencillas y poco armadas. Mientras más sencillo más elegante.

- Te ves haciendo tu trabajo como blogger por muchos años más?

MC: Si! Porqué no? Hasta que el mundo blogger muera y nos reinventemos.

- Qué es lo que mas extrañas de tu vida en España ahora que te has mudado a Argentina?

MC: Me he adaptado muy bien a la vida de Argentina. He empezado a realizar editoriales y sigo con mis trabajos de social media manager y blogger. Noto el cambio por no estar con mi familia pero compensa poder estar con Pablito cada día.

- Te queda algún sueño guardado en tu mesita de luz?

MC: Me encantaría crear mi propia colección de vestidos de invitada. De momento he empezado a diseñar una colección de joyas que sale a la venta en septiembre. Todo se andará!

Los invito a explorar más a fondo el mundo de Estefanía

Instagram: @misscavallier

Blog: www.confesionesdeunaboda.com

Web: www.misscavallier.com  

Vestidos De Mujer

Hola a todos, está helado afuera. La frase más repetida en lo que va del año es: qué frío!!! Me lo vengo pasando a puro invierno pero el próximo será un año normal y con muchos proyectos concretados cosa que me llena de unas hermosas cosquillas internas. 
Volviendo al frío que hace vale decir que está ideal para zambullirse en el séptimo arte. Hoy opté por un drama del Director Tom Hooper (El Discurso del Rey, Los Miserables) que estuvo nominado a los últimos premios Oscars. La película se llama "The Danish Girl" (La Chica Danesa) y está situada en Dinamarca en los años 20. El film se basa en la verdadera historia de una pareja de artistas: Einar y Gerda Wegener. 

La ambientación del film es muy elegante. Vemos preciosas postales de la bohemia de Copenahue. Se muestra mucho la vida del artista de esa época, vemos pinturas fascinantes, las vestimentas de los personajes con sus sombreros característicos de la época y el cigarrillo que fumaban con la boquilla larga las mujeres decoran el film. 

Me conmovió la actuación de Eddie Redmayne quien pone el cuerpo al servicio de su personaje. Su modo de mirar, caminar, hablar, respirar, todos sus movimientos de mujer te dejan atónito. Ese cuerpo de hombre que pide a gritos ser mujer.  

Pero al terminar el film me quedé pensando en esos vestidos que se ponía el personaje para ser mujer y toda su transformación. Y se me llenó la mente de preguntas: Qué es ser mujer? Cómo se construye una como mujer? Qué mujer quiero ser? Las mujeres se construyen mirándose en otras mujeres? Cuáles son los diferentes "vestidos" que se puede poner una para sentirse o ser mujer? 
Ser mujer es probar todos los vestidos y elegir el que nos siente mejor en el momento de nuestras vidas. Puede ser que el vestido de "mujer buena" que el año pasado me sentaba ideal este año no me entre más. Quizás, a la hora de elegir el nuevo atuendo, me confunda viendo cómo otras mujeres de mi edad ya están probando los vestidos de "mujer madre". Quizás tengo que ir sacando retazos de vestidos viejos y coserlos con nuevos pedacitos para así armar el que mejor me siente para llevar encima hoy.
Lo más hermoso de esta construcción femenina es que hay tantos vestidos como mujeres en el mundo. Se trata de saber que siempre está la posibilidad de elegir. En la película el personaje masculino elijió convertirse en mujer y con esa elección tuvo que pagar el precio de lidiar con la mirada del otro. Pero al fin y al cabo se hizo cargo de su deseo, deseo que lo llevó a lugares bastante complejos.
Cambiamos, evolucionamos, y eso es lo más divertido de la vida... sino sería un embole. Imagínate estar siempre igual, bajón total. Cambiar implica muchas veces salir de zonas de confort de las que estábamos muy acostumbrados. Animate a coser ese vestido que a vos te quede a gusto con la mujer que sos hoy. Reinventate que siempre sale la mejor versión de una misma y eso es tan tan hermoso. Feliz comienzo de Agosto!

Je Suis Libre et Responsable

Eligiendo Salud

Lo primero que hice cuando llegue a Córdoba (Argentina) fue disparar para la feria de orgánicos que hacen en Ciudad Universitaria. 

Siempre que voy me encuentro con una energía hermosa y especial. Todos exponen sus productos agroecológicos, charlan de sus cosechas y disfrutan de unos mates calentitos con yerba orgánica. Me alegró saber que ahora la feria se realiza con mayor frecuencia; antes era el segundo y cuarto sábado del mes y ahora todos los sábados.
Si estás en busca de una alimentación consciente y saludable, te recomiendo la feria de orgánicos que tiene entre 30 y 45 puestos que ofrecen sus productos de calidad, sin utilizar sustancias químicas.

 

Encontrás: verduras, frutas, huevos, miel, plantas, dulces, mermeladas, panes, fideos, frutos secos, cereales, semillas, tierra fértil, productos de almacén y mucho más. Todos productos sanos y a buen precio. Lo que siempre llevo es la yerba "Jactancia" que tiene un sabor ahumado porque es secada a leña.

   

PD:

- La feria agroecológica se hace todos los sábados de 9 a 13:30 hs en Avenida Los Nogales (frente al Parque Las Tejas). 

- No se suspende por lluvia.

- No te olvides de llevar tus propias bolsas, mochila o lo que fuera para tus compras. 

Máscaras, Góndolas, Laberintos… Dove siamo? Ciao Venezia!

Y nos fuimos a deambular por un destino encantador. Esta vez aparecimos en la ciudad flotante: Ciao Venezia! 

Para llegar al destino probamos el famoso "Blablacar" que es un sistema que conecta conductores con pasajeros que quieran realizar el mismo viaje. Es simple, económico y social porque vas haciendo "blabla" en el trayecto y eso está piola para conocer gente y practicar el italiano. Estuvo buena la experiencia y el conductor que nos llevó de Milano a Venecia, quiso parar en el "AutoStrada" en medio del camino a tomar cafecito. Bravo! (nosotros felices con la dosis de cafeína del giorno).

A Venezia è sempre carnevale 

Lo que más me gustó de esta ciudad es su mágica locura. Está plagada de callecitas y callejuelas que componen un verdadero laberinto. Tan impredecible como la vida misma: te metés por un camino y no sabes donde vas a terminar. Pero en ese perderse se conoce mucho más que lo que hubieras visto con la ayuda de un mapa o un guía. Perderse para encontrarse. Entrar por un lugar y no saber donde vas a aparecer, capaz querés volver para atrás porque atrás si sabes que hay… pero adelante puede haber algo nuevo, algo desconocido que nose si me gustará. Se trata de seguir moviéndose y descubriendo. Así me sentí cuando caminaba esta ciudad.

Venecia es una ciudad flotante. Te imaginás vivir sobre el agua? Es increíble que no puedan pasar autos por la calle, esto la hace mágica, distinta, acuática y con un poco de olor a mar pero no del rico. 
La ciudad te teletransporta al año del ñaupa. Es hermoso contemplar la espléndida arquitectura y ni te digo ver las góndolas pasear por sus canales y puentecillos. Tiene un ambiente entre inspirador y romántico. Lo preocupante es que la ciudad lucha por sobrevivir frente a las crecidas de las mareas que provocan inundaciones. Roguemos para que no desaparezca. 

Un poco de todo para deleitarse: artesanías en vidrio, máscaras de diferentes tipos y colores, tesoros artísticos, palacios, museos, iglesias, el puente de los suspiros, la plaza de San Marcos, ver el atardecer en el muelle.

Non mi piace di Venezia   

Los que viven en Venezia no son muy agradables con los que estamos de turismo. Es entendible, no debe ser fácil vivir en una ciudad con tanto movimiento turístico.

Venecia es un destino para pocos días. Es de esas ciudades pequeñas y atractivas que todos quieren conocer. Sobre que sus callejuelas te pierden, hay gente por todos lados y volteas la cabeza y no sabes para donde disparar. No soy muy fan de la muchedumbre. Demasiada gente.

Te cuento que este destino es bastante costoso a la hora de sentarse a comer por ahí. Si no te queres ir de Venecia con los bolsillos vacíos, no elijas los restaurantes de la zona céntrica. Hay que saber elegir: a veces con menos plata, comes mejor calidad. Hay que afinar el ojo de viajero en esas cosas.      

Una Infancia A Los Tirones

¡Buongiorno! Hoy soy feliz porque encontramos en Milano un mercadito que es un "Paraíso Argento". Tiene una variedad de yerbas, mate cocido, discos de empanada, chupetines pico dulce, alfajores, dulce de batata y membrillo, galletitas "Don Satur", dulce de leche, caramelos, "Bon o Bon", "Rhodesia", todo eso en un solo rincón: la historia de mi vida en una góndola. 
Culo veo, culo quiero. Con ganas de llevarme todo, al final no llevamos nada... porque te fajan con el precio, escucháme no hay derecho de pagar eso. Pero me fui tranquila, era saciar ese deseo de lo inalcanzable. Eso que parece estar tan lejos y adoramos tanto. Ahí estaba.

Y nos fuimos caminando, charlando de la vida como siempre. Esta vez con golosinas argentas en los pensamientos, reflexionamos sobre nuestra infancia. Cómo fue la tuya? 
En mi vida había escuchado que una infancia fuera "aburrida". Así la recuerda mi novio. Cómo nos reímos. El ya nació viejo como la película "El curioso caso de Benjamin Button". No jugaba a nada que le preguntes, miraba la vida pasar por la ventana como un anciano. Nunca podía hacer nada de todo lo que los niños comunes y corrientes hacían. Sufría de soledad y aburrimiento crónico.    
Y si pensaba en mi infancia no era todo diversión. Si bien mi madre me pintaba un mundo de fantasías y lo hacía excelente, también me recuerdo con miedo. Siempre como maleta de loco de acá para allá. Ser hija de padres separados te agota che. Tenés que estar dividiéndote un poco con tu madre un poco con tu padre. Y en ese ir y venir me fui convirtiendo en una pequeña paloma mensajera: "Decile a tu papá que..." y del otro lado "Decile a la loca de tu madre que…" y después "Pero le dijiste a tu papá que…" y yo: "Mi mamá dice que el otro dice que el otro dijo lo que vos dijiste" y muchas veces no me animaba a hablar. Por eso habré estudiado comunicación?
Detrás de todo adulto vive un hermoso niño interior. Mi niña interior siempre estuvo "tironeada". Recuerdo cuando iba a la primaria y amanecía bien temprano para que mi abuela y mi tía abuela me peinen antes de que el transporte me buscara, no te puedo explicar el dolor que me generaba en el cráneo cuando ellas me tiraban el pelo, una de cada lado, para hacerme dos prólijas y tirantes trenzas mojando el peine en agua. Ese simple recuerdo grafica mis tirones. Antes de partir, ponerse el uniforme recién planchado (que no se me arrugara ni un poco porque claro ellas habían gastado mucha luz usando la plancha) y luego tomar el tazón de leche (tomarse hasta la última gota sin dejar nada porque claro estaba muy caro todo). Como corresponde siempre la tomaba toda, cerraba los ojos y dejaba de respirar para no sentir el asco que me daba la "nata".
Con el pasar de los años, uno va logrando salir de ese lugar que ya nos es familiar y hasta cómodo. El lugar de tironeada lo fui llevando por mucho tiempo conmigo, como un atuendo cotidiano: tironeada entre lo que quería hacer y lo que tenía que hacer para complacer a los demás. De a poco uno se va desinhibiendo y un día ya no fui más una paloma mensajera sino la voz de mi propio mensaje. Y uno va aprendiendo a marcar límites frente a las demandas de los otros sin dejarse tironear.
A pesar de los tirones, vivía momentos de gran motivación inmersa en mi mundo de fantasías. Me encantaba jugar sola porque me disfrazaba de mujer grande y hablaba conmigo misma, me maquillaba, jugaba que manejaba mi auto, fumaba un cigarro que era un palo seco, abría mi cartera, me miraba en el espejito que llevaba adentro y conversaba conmigo, de pronto hacía monólogos de horas. Siempre mi personaje era una mujer independiente y trabajadora, llena de actividades. Y hoy, a un par de semanas de cumplir 28 años, puedo decir que mucho tengo que ver con esa mujer que jugaba a ser.   
Me voy yendo. Que tengan una hermosa semana santa donde sea que estén. Y a sacar ese niño interior de adentro para sanarlo con amor y humor. 
La risa es sagrada, hace que nos alegremos de estar vivos, la risa ilumina, la risa es tan curativa. 

El Encanto Milanés

Cuánto extrañaba el encanto milanés. Unos días en Barcelona me sirvieron para apreciar más la belleza especial de Milán. Qué amor volver a escuchar el ruido de tacitas en el bar y olfatear mi cappuccino.    

Muchos pueden pensar que es solamente una ciudad gris e industrial y otros podemos ver más allá de sus días grises y descubrirla. Lo que más me gusta es que no tiene ese movimiento turístico como Roma, Florencia o Venecia. Milán es única y me fascina. 

Moda: Milán atrae cada año a los interesados en las novedades de la pasarela y el diseño. Si, por acá pasa todo lo que vás a querer tener en tu vestidor la próxima temporada. Es el puente de la tendencia. Los grandes diseñadores muestran acá sus colecciones tan esperadas por el mundo fashion. 

Italianos: Gracias a esta ciudad he podido mimar la vista observando las formas más extravagantes de vestir. Cuánta clase junta! Todos los días la ciudad me regala mujeres coquetas con sombreros. Empresarios vistiendo sus trajes impecables. Los gays que te dejan boquiabierto y te enamoran con su glamour. Bellas damas andando en bicicleta con tacones y vestido (envidio esa capacidad). La elegancia de los italianos bebiendo su café al volo. Se distingue el milanés a lo lejos por su forma de caminar, su postura erguida, se siente su perfume… y su vestimenta con marcas de renombre... mmm… como me fascina caminar por el centro a la hora del Pranzo (almuerzo): momento en el que hay mucho movimiento y se respira la vida milanesa. Además amo el sonido del idioma, es mi banda sonora diaria y la disfruto tantissimo!   

Lujo: Milán es la capital económica de Italia. La ciudad es la sede de la bolsa del país. Me recuerda a Nueva York muchas veces: es trajín, negocios, lujo, movimiento de gente apurada, modelos, las marcas de ropa más conocidas. Los detalles habitan por doquier. Un Duomo fantástico y la Galleria Vittorio Emanuelle son el escenario perfecto para deleitar la vista y hecharse un suspiro en honor a la vida. Todo es brillo. 

Aperitivo: Brindar con un Spritz es parte de las costumbres milanesas. Cada día se cierra de esa manera. Si buscabas aperitivo, esta es la capital por excelencia de este rito. El mejor motivo para aflojarse la corbata y comenzar la noche después de la rutina diaria. Chin chin!

Nórdica: Milán se encuentra al norte de Italia en la región de Lombardía. El norte es la zona más desarrollada y productiva del país de la bota. Lo bueno de su ubicación es que las ciudades del norte se caracterizan por ser más seguras y limpias que las del sur. Pero lo que no tiene del todo positivo por su ubicación es el clima: te congelás en invierno y el calor del verano es agobiante.  

Si vas a visitar Milano no hay forma de que no sientas la eternidad del tiempo cuando subas a uno de sus tranvías viejos. Me gusta andar arriba del Tram y pensar que estoy en una película italiana. Y lo mejor y la última recomendación: perdete! Perdete por las calles de la ciudad que en algún rincón encantador vas a aparecer! 

"The world fascinates me" frase dicha por el artista Andy Warhol y estoy de acuerdo con él. Qué delicia el mundo! 

Barcelona Es Poderosa

Si bien quedan pocos días para la llegada de la primavera, el invierno milanés se hace largo. En busca de un poco de sol y mar mediterráneo, pillamos unos vuelos a la capital catalana: Barcelona. 

Había estado por acá en mayo del año pasado. Esta vez visitaba la ciudad en otra época. Llegamos justo en la semana del "Mobile World Congress", un congreso anual en torno a la comunicación móvil. Por este motivo había mucho movimiento en la Plaza de Catalunya: muchos empresarios, chinos del business, gente de todos lados dando vuelta por este tema. El caos se generó cuando los medios de transporte (en busca de aumento salarial) decidieron hacer paro justo cuando la ciudad estaba colmada de gente, hubo días sin subte y otros sin bus. Pero bueno comenzamos a disfrutar de nuestra escapada.
Barcelona es una ciudad llena de joyas arquitectónicas y encantos. Una ciudad que nos atrapa con su fantasía. Tiene un combo encantador: playa, arte, cultura, montaña, arquitectura, sabores, ritmo, barrios con mucha onda, vida nocturna, un clima placentero la mayor parte del año… por nombrar algunos ingredientes.
Si hablamos de Barcelona debemos mencionar al grandioso Antonio Gaudí que ha hecho deliciosas travesuras en esta ciudad. Su estilo es único y distintivo de la arquitectura moderna. Estuvimos parando estos días muy cerca de "La Sagrada Familia". Esta catedral gótica gigantesca, te deja absorto seas o no amante de la religión.

Una calle llena de glamour para pasear es el "Paseeig de Gràcia". Este camino es una ruta hacia el modernismo. Un edificio que vas a encontrar y no olvidar es el último proyecto residencial de Gaudí: "La Pedrera". Se la conoce oficialmente como "Casa Milà" pero popularmente la llamaron "La Pedrera" por su aspecto exterior parecido a una cantera a cielo abierto.

Otra obra impresionante es "Casa Batlló". Esta es la joya del genial arquitecto catalán. Gaudí le dio una fachada original con su gran imaginación inspirada en la naturaleza. Adoro la intensidad de sus detalles. Parece una estructura con vida propia, siempre que la miro me pierdo en su fantasía. Las texturas, formas, colores, los materiales, llaman la atención desde cualquier ángulo. En la plenitud de la noche también es sorprendente.   

También podés irte para el parque mágico "Park Güell" si querés sumerjirte un poco más en el universo del artista y de paso tener una vista panorámica de la bella Barcelona. En todos los rincones del parque se percibe la pasión de Gaudí por las formas de la naturaleza. Es un lugar peculiar, incluso onírico. 

Y hay más arte tío. Dejame decirte que la influencia de muchos artistas y pintores sigue siendo evidente en la ciudad. Hay museos dedicados a los trabajos realizados por Picasso y Miró. Y por toda la ciudad muchas galerías de arte para conocer.
La barceloneta y su mar mediterráneo. Para poder comer mucho jamón ibérico decidimos hacer una corrida por la barceloneta. Qué deseosos que estábamos de playa!!! Cuando vi el mar, con mi ansiedad fuimos las dos corriendo desesperadas hasta la orilla. Quería tocar el agua con mis dedos pero antes de lograrlo ya me había mojado todas las zapatillas. Seguimos con nuestro running. Correr no me gusta mucho y encima estoy aprendiendo porque nunca lo había hecho, duré unos siete minutos y continuamos caminando de la playa hacia el "Mercat La Boquería". 
Me encanta ir a los mercados de las ciudades que visito. Acá encontreis de todo, hasta yerba para el mate. Un lindo paseo para deleitarse y picotear algunas cosas. Justo estaba en el puesto de los jugos eligiendo uno de kiwi y leche de coco cuando escuché a una señora española que hablaba con su marido y le decía, indignada, que el mercado ya no era el mismo de antes: "antes uno venía a comprar todo para cocinar aquí, ahora encuentras estos puestos de jugo y golosinas que nada tienen que ver con nosotros". Yo contenta con mi jugo pero bueno si, es una ciudad que vive mucho del turismo y se tiene que adaptar a la cantidad de gente que la visita ofreciendo siempre algo más. Ya que estamos hablando de comida te aclaro que si vas a Barcelona en busca de paella no vas a encontrar la verdadera paella sabrosa llena de bichos. La original está en los pueblos un poco alejados donde podés aprovechar para ir a un tablao, disfrutar de un espectáculo de flamenco y una sangría. 
Del mercado salimos caminando por las Ramblas (calle bien concurrida por los turistas) y nos dirigimos rumbo al Barrio Gótico. Barcelona tiene muchos barrios que son especiales para perderse en sus callecitas. El Gótico es mi preferido y es el más antiguo de la ciudad.

El Born es uno de los barrios de moda y también es bonito para descubrir por su vida nocturna, restaurantes iluminados con velas y sus bares de tapas (te recomiendo "El Xampanyet" para tomar una cava deliciosa y comer las mejores tapas). En este viaje me enamoré más de Barcelona al conocer bien desde adentro el barrio Gracia, es un mundo aparte en medio de la ciudad. Gracia es un barrio con la dosis justa entre ciudad cosmopolita y encanto mediterráneo. Es bohemio y conserva ese sabor a propio. 
Barcelona también es famosa por su movida nocturna. Recuerdo el año pasado cuando estuve por la ciudad, fuimos con unos amigos un miércoles por la noche al "City Hall" (una disco famosa de Barcelona) y ese día tocó el Dj Paco Osuna. Fue una locura. Cortamos la semana de la mejor manera con el mejor techno. En fin, la calidad de los artistas, nacionales e internacionales, será excepcional.

El último día antes de inos al aeropuerto para volver a Milano, fuimos a tomar un desayuno a una cafetería. Al lado nuestro se sentó una preciosa mujer catalana de 70 años que mientras tomaba su vaso de leche y comía unas palmeritas nos contó que ella se llamaba "Monserrat" que en catalán quiere decir "Monte cerrado". Terminamos hablando largo y tendido de Barcelona y antes de irnos me dijo: "Qué bonito te queda ese sombrero. Fijate que ya hubiera querido yo de joven ser más atrevida para animarme a usar uno".
Gracias Barcelona una vez más por tus encantos, te quiero!

"Mangia Che Ti Fa Bene"

Feliz despertar milanés! Hoy comparto la receta de los "Spaghetti Alla Carbonara" para dos. Este plato es típico de la cocina romana y uno de mis permitidos preferidos a la hora de pecar con manjares calóricos. Es ideal para los amantes del huevo y la panceta. Espero que prueben hacerla y se deleiten con su sabor.  

Ingredientes:

• Huevos (1 huevo entero y 3 yemas)
• Panceta Ahumada (100 gramos)
• Queso Parmesano Rallado (50 gramos)
• Spaghetti (300 gramos)
• Sal
• Pimienta             

Preparación:

• Calentamos una sartén a fuego medio y salteamos los daditos de panceta ahumada hasta sellarla. Una vez lista, la dejamos allí reposando. Ya te va enamorando su aroma.
• Por otro lado, ponemos una olla mediana con 3/4 de agua a hervir. Agregamos sal gruesa a gusto (Ojo! porque la panceta y el queso ya aportarán su cuota salina al plato). Tirar los spaghetti a la olla hasta su cocción. Pequeño secreto tano: La pasta se hace al dente mm... 
• Mientas se cocinan los hermosos spaghetti, vamos a colocar en un plato hondo los huevos y los mezclamos suavemente con un tenedor. Agregar sal y pimienta a gusto y mitad del queso parmesano rallado. Mezclar todo para que haga el amor pero sin batir demasiado.
• Cuando la pasta está lista la colamos y la volvemos a colocar en la olla. 
• De a poco le tiramos a la pasta la preparación del huevo y luego la panceta. Todo con movimientos envolventes para que quede homogénea la cuestión.
• Finalmente, deseosa por probar la delicia, vamos a servir las porciones con queso parmesano rallado y una pizca de pimienta negra. 

Buon Appetito! 

Bar Luce Al Sapore Di Wes Anderson

Como todos los fines de semana, salir a tomar un cappuccino por la ciudad y envolverme de energía milanesa es lo que más disfruto. Esta vez me tenté con la idea de conocer la lujosa "Fondazione Prada", que adentro tiene el "Bar Luce" que es tan único como su creador. El director de cine Wes Anderson fue el encargado de diseñarlo. 

Si sos fanático de sus películas, agendá este lugar porque te vas a deleitar con cada uno de sus rincones. Casi que al entrar me iba haciendo pis a chorritos con tanto derroche de creatividad. No se puede esperar otra cosa del meticuloso Wes Anderson, cada uno de los decorados están pensados hasta en el último detalle.

La ambientación es fabulosa. "Bar Luce" recrea la atmósfera de un típico café milanés. El diseño incluye máquinas de juego, una rockola y dos Pin-Balls temáticas con "The Life Acquatic" de Steve Zissou y Castello Cavalcanti. Además se distinguen sus mesas vintage, las sillas en colores pasteles y muchos elementos que remiten a la cultura popular italiana de las décadas de los 50 y los 60. Las paredes tienen un paisaje similar al de "Hotel Chevalier".  El techo ondulado recrea el diseño de la famosa "Galleria Vittorio Emanuele II" de Milan.

Un cappuccino e un pasticcino per piacere! Sabor a Wes Anderson en el paladar. Un momento dulcemente inspirador.

               

                         

Navegando En Un Nuevo Mundillo: Cada Cosa En Su Lugar

Buongiorno Milano! Buen despertar Ciudad Sin Tutucas! Hoy el clima está al nivel "pasta fatta in casa" y yo tan antojada de "spaghetti alla carbonara" (un plato típico de la cocina romana) y mi ragazzo que cocina como los dioses italianos… bueno, todos los caminos conducen a la pasta. Pero llegamos a un acuerdo: mejor la "vamos a hacer" (él la hace obvio) para el próximo domingo como pranzo del Día De Los Enamorados. Qué amable el universo porque justo necesitaba el día de algo y es una amorosa excusa para pecar con un plato tan calórico. Pronto subo la receta al blog para que nos hagamos agua la imaginación juntos. 
Navegando en un nuevo mundillo se llama esta nota porque así me siento. En la vida me imaginé que iba a terminar separando la basura en categorías: papel, plástico, húmedo, vidrio, lata, etc. Ahora veo que las cosas funcionan de otra manera, pero no por arte de magia. Simplemente todos aportan un granito de arena, desde ese simple detalle de la organización de la basura. Y una que viene con el chip de la ley del menor esfuerzo, que hace? Se adapta al nuevo mundillo porque no queda otra. La basura demanda su tiempo y más cuando tenés que tirar algo como el envoltorio de un cepillo de dientes que tiene una parte de plástico y otra de papel lo que implica que vas a ir despelechando la basura y poniendo cada parte en su lugar. En fin, vivo en un confite pequeño y tiene más bolsas de basura que otra cosa. Pero... sono felice!!! 
Ahora es ir al supermercado y pensar que me cobran las bolsas por lo que voy a llevarlas desde casa. Al principio la idea parece engorrosa pero después caés en la realidad de la conciencia del ahorro y la ecología. 
Y salís del supermercado, cargada, con las bolsas a punto de explotarse y te vas a tomar el transporte público. Llegando a la parada, el cartel indica que en 4 minutos llega el Tram y se te alivia la mente porque exactamente en 4 (ni más ni menos) llega. Nadie te toca la cola en el colectivo. Los servicios públicos no te fallan y contar con ese combo no es poca cosa.
Por la ventana del Tram puedo pispear a la gente que va paseando su levriero italiano, son esos perros todos flacos y pelados… ay muertos de frío... pobrecitos!!! Algunos llevan una capa pero se les nota en la cola caída la baja temperatura. Me gusta ver su elegante caminar y el rostro de sus dueños que los pasean con mucho style, una linda imagen milanesa. 
Sigo mirando y me sorprende no ver pasar ni un "motochorro" por la calle. Vengo de la ciudad del manoteo, del arrebato. Estando acostumbrada a esa inseguridad latente. Milano es la  capital de la tendencia pero por el momento, no está de moda el "motochorro" señores. De seguro roban pero de otra manera. Ahora que recuerdo si me robaron ya… mis zapatillas que dejé en la alfombra afuera del departamento. Algún vecino las necesitaba. Pero fue un robo sutil, sin daños mayores.
Que sea una jornada maravillosa para todos. Me voy yendo a tirar la basura antes de que tape mi propia cara. Pero antes hablemos de una cosa. Qué pasa con los kiwis que son tan baratos? Encontré una bandejita con 8 kiwis a tan solo 1 Euro!!! La lata de atún (encima en trozos) a tan solo 1 Euro!!! Todo por 1 Euro señores. Compre, coma y no se olvide de tirar cada cosa en su lugar. Capisce???   

La Libertad

Hoy hablamos de ese amado tesoro llamado: Libertad. El video que colgué es de la grandiosa cantante americana Nina Simone. La Libertad para ella es No Tener Miedo. 

Qué linda música para el alma la Libertad. Que nunca se pierdan los oídos para escuchar el sonido de sus ritmos. Libertad para mi es una vida auténtica y apasionada. 

Me desperté con ganas de dejar este mensaje porque siempre pienso que la vida es demasiado corta y demasiado deliciosa como para quedar atrapados en algo que no queremos ser, simplemente por miedo. 

Cada día es una oportunidad para vestirnos con la ropa que nosotros elegimos y salir a hacernos cargo de nuestro propio destino. Qué flor de aventura!!! Algunos atraviesan este desafío con más dificultades que otros pero, al fin y al cabo, lo más importante es atreverse. Atraverse a cruzar el laberinto de los mandatos sociales sin perder la intuición que nos guía, los deseos que nos alientan y el respeto por uno mismo como valor.

La libertad es el alimento del espíritu. No sintiéndonos libres estamos prohibiendo bailar a la esencia vital que todos llevamos adentro.  

Hoy es un lindo Miércoles para sacarnos el make up, desnudarnos con nosotros mismos y preguntarnos si lo que estamos haciendo hoy, nos acerca a la persona que queremos ser mañana. Si la respuesta es afirmativa todo marcha "viento en popa". 

Hoy te invito a hechar un poco de mano en la más valiosa artesanía que podemos crear: nuestra propia vida. Fabricándola como más nos guste, sin inhibiciones y con el elemento fundamental que es el amor.  

Gracias al Universo que me puso en frente a hermosas almas que me enseñaron mucho de libertad y amor sano. Gracias a todos los que me enseñaron que no le debemos nada a nadie y que nadie nos debe nada.         

La Magia De Los Pequeños Placeres (algunas cositas que me hacen feliz)

Sushi: para hacer el amor con el paladar y liberar endorfinas. Se me hace agua la imaginación de recordar el placer que me genera esta comida. Salir de sushi en Milano con mi muchacho es uno de nuestros planes favoritos. Hay muchos sitios para ir a comer sushi libre de buena calidad a un precio accesible. Mi roll preferido: la diosa Gunkan (pispeala en la foto). Toda una sensación orgásmica!!! Mmm...

Road Trip: encendés el auto y lo ambientás con esa delicia musical que te eriza la piel. Activás unos mates con yerba orgánica (es una yerba que conocí el año pasado que está secada a la leña, el paladar te queda completamente ahumado). Un viaje en auto me hace muy feliz. Manejar o ser copiloto, disfruto de los dos lugares. Alejarse de la ciudad y acercarse a un bello paisaje. Una bocanada de aire fresco. Hacer unas fotos con los ojos y con el celular. Contemplar la naturaleza.

Tatuajes: debo confesar que son altamente adictivos. Si probaste la tinta sabés de que estamos hablando. Un dolor por elección pero con una pizca de placer. Los tatuajes son marcas eternas que te llevan a un momento de tu vida que es de no olvidar. El que más adoro de mis tatuajes: el Lobo que nos hicimos el verano pasado con Sofi (mi hermana del corazón) no puedo estar más orgullosa del significado que tiene para nosotras.

Movie Time: Verse en la cama con una buena película en frente. Abstraerse del mundo y surfear dentro de una movie. Me hace feliz. Siempre caigo en el mismo género, en el mismo director, en la misma película. Amo repetir el film cuando es bueno y tiene detalles que me deleitan. Fundamental: el soundtrack y el talento actoral. Si hablo de cine no puedo dejar de nombrarlo... el tío Pedro Almodovar me vuelve completamente loca. Gracias por regalarme tu modo de mirar la vida. Gracias por hacer que el día más gris, brille.

Me Llama La Atención

Hoy amanecí temprano. Pronóstico: 12 grados??? Pero te lo pido por favor!!! È vero??? Salté de la cama de emoción. Un exquisito clima caribe, para el frío que me venía cacheteando desde hace días. 

Una colazione y me fui a mover un poco las tripas al gimnasio que me queda a dos cuadras de casa. Estoy profundamente enamorada del gimnasio. No puede más de bello. Tiene una cantidad de máquinas relucientes que te incitan a probarlas. Hay una muy asombrosa que es para "pedalear" pero con los brazos porque enganchás tus manos como en unos "pedales" y vas dando vueltas como bicicleta. No…. una cosa de locos que quiero probar todo al mismo tiempo! Encima acá la gente es ubicada. Las máquinas para hacer cardio tienen un cartel que te advierten que no las uses por más de 30 minutos y la gente lo cumple. Cada uno pone su toallita para no dejar sudoraciones en las máquinas. Me gusta esa pulcritud. La señorita que te va limpiando el piso de parquet para dejarlo brilloso cada diez minutos. Bueno... se disfruta... además tiene sauna, baño turco, maquinita de café y no se siente mucho ese "olor a gimnasio".

Roguemos y esperemos que me dure el amor y la idealización y vaya los seis meses que ya dejé pagados. Se que voy a ir. Tengo que ir. Se me vienen a la cabeza imágenes de la comida de acá porque es muy rica. Lo fuerte es salir del gimnasio con las piernas temblando, affamata (me gusta esa palabra quiere decir famélica, hambreada) ir caminando a tu casa y sentir las Pasticcerias emanando olor a focaccia recién salida del horno, al lado un cartel que dice "Piadineria" (una de mis delicias saladas italianas preferidas, algún día hablamos de ella), restaurantes que te ofrecen un menú que tiene un antipasto de entrada, un primer plato que siempre es pasta, un segundo plato que sale con alguna carne y un acompañamiento y el "dolce" que no puede faltar para quedarnos con gustito a dulce. Esto es un constante resistir. La comida italiana me persigue vaya a donde vaya pero YO PUEDO! No voy a caer en la trampa. 

Y sigo caminando y en la esquina, antes de llegar a casa, siempre me invade el olor a cigarrillo del travestí con el cual cruzamos miradas todas las mañanas. Me da vergüenza mirarla como la miro porque soy evidente pero la miro siempre... sin disimulo... porque me sorprende su femeneidad. Ella siempre con un cigarrillo en mano fumando y fumando. Cuando me voy y cuando vuelvo la misma escena. No es su horario de mayor trabajo porque siempre está ahí lista pero nose… ya siento que nos conocemos. Hay muchos travestis italianos o italianas vamos a decir porque me confunden todo el tiempo están muy bien convertidas. 
El otro día me tenía que depilar las cejas y no sabía donde meterme y veo un localcito que decía: "Depilación Con Hilo". Ay!!!!!!!!! Qué dolor nunca más en mi vida pruebo algo así. Tampoco me di cuenta que la que me estaba depilando (con hilos de coser los botones, muy extraño: googlear depilación con hilo) era un travestí de Egypto. Me dijo que vuelva que me iba a hacer descuentos por ser nueva en el barrio. Siento que perdí mi identidad porque me quedaron unas cejas muy finitas. No veo las horas de que me crezcan de nuevo.  

Te contaba que iba camino a casa y quise encontrar una dietética para comprar tutucas porque las amo combinadas con mate. Nos costó mucho encontrar una, el concepto de dietética como la de Argentina no se halla. Cuando por fin encontramos un "Negozio Biologico" no existían las tutucas. Pero como puede ser!!! Como no va a haber tutucas!!! Y te enojás por unos minutos porque bueno… son esas boludeces que te conectan con algo de tus costumbres. Pero conseguí otras cosas que me hicieron bien al alma, muy de mi rutina cordobesa. Y volvimos en el bondi con las compras charlando con mi novio y descifrando si el que teníamos al lado sentado era o no era travesti "Me parece que no. Pero mirá que me parece que si". Conclusión: No hay tutucas. Hay travestis en Milano.
Y es así como uno se sorprende todos los días. Sobretodo cuando estamos en un contexto desconocido. Todos los días una nueva película. Me fascina. 

El After Office Milanés

Desde las seis de la tarde hasta las diez de la noche, los que andamos por la gran metrópolis italiana nos podemos deleitar con su famoso ritual: la cuestión del Aperitivo. 
Los bares que son parte de esta movida se llenan de gente. Además de poder disfrutar de un clásico spritz, o un campari, birra o copa de vino (por nombrar algunas bebidas) tenés disponible una variada delicia de platos gastronómicos que se te hace agua la boca de solo mirarlos. También postres. El precio: entre 8 y 10 euros. Mamma Mía, Spettacolare! 

Entre pito y flauta, saboreando una cosa y otra salís hecho un tonel y perfectamente puede convertirse en una cena (de hecho en Milán se lo llama Apericena). No te estoy hablando de papita y maní, a lo que voy es que entre charla y charla de repente mirás tu plato y tiene: una porción de pizza, unos pedacitos de queso brie, fetas de jamón crudo, pasta al forno, lasagna, polenta, verduras y toda la mare en coche. 

Así funciona el aperitivo milanés. Una buena opción para relajarse después de la rutina diaria, con amigos o en pareja. 

Si además querés disfrutar de un aperitivo con buena música hay algunos Jazz Bar que ofrecen su menú con trompetas de fondo. Una linda zona para ir de aperitivos en Milán es la de los antigüos canales, conocida como Navigli. Con otra linda vista y más turísticos, son los aperitivos que podemos hacer alrededor de la Piazza del Duomo en plena zona centro de la ciudad. También hay varios museos y teatros que se sumaron a esta tradición entonces si sos fan del arte, es una buena opción ir a beber una sabrosa copa y charlar de la vida con la gente bohemia que da vueltas por esos museos. Para los amantes de lo más sofisticado y glamoroso está por ejemplo el "Marc Jacobs Café" en Zona Brera o el "Just Cavalli" en Parco Sempione. Y también los bares de Corso Como para todo el que quiera envolverse de las últimas tendencias de la ciudad.
Desde el minuto cero percibí que Milán vive y respira arte, moda y espectáculo. Es estimulante observar con cuánto gusto y estilo cada persona, cualquiera sea su origen, hace de las calles una pasarela.  
En conclusión, me ha sido posible sumergirme en la esencia de esta ciudad deleitándome de Aperitivo en Aperitivo.